こんにちは。わのわです。
このブログではゼロ・ウェイストに向けた
我が家の取組を紹介しています。
ごみを減らしたいと考えている
どなたかのお役に立てば幸いです。
先日、近所の農家さんの直売所で冬瓜を買い
お豆腐屋さんのがんもと一緒に煮物にしました。
頂きながらふと、
こんな真夏に「冬瓜」とは、こはいかに?
と思い調べてみたら、
皮が厚く丈夫で常温で冬まで保つので、
その名前がついたそうです。
ちなみにワタや皮も食べらて、
棄てることがない、と知ったときには
ワタも皮もキエーロに投入してしまっていました。
次回はもっと食べ尽くしたいと思います。
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